Jogg with a view

Idag genomförde jag 45 min löppass/powerwalk. Ja ni läste rätt, jag genomförde och kände inte för det. När jag hade passerat min magiska gräns 2 km så helt plötsligt så såg jag miljön omkring mig. Jag har liksom glömt bort att se mig omkring och njuta av allt det vackra. För en stund så sjönk jag in i ett tempo som gjorde att jag inte kände trötthet eller värk utan jag bara försvann bort mentalt i solskenet och vår vackra sjö Mjörn. Dessa minuter som jag helt glömde bort min träning var helt otroliga och det är precis så jag vill känna hela tiden när jag springer. Den känslan får jag aldrig glömma bort för den överträffar löpsteg, pulsmätning och tempo - ja allt.
 
Tänkte dela med mig av ett recept flera efterfrågat och det är frökexen jag bakar och som jag fått av en vän.
 
FRÖKEX

150 g solrosfrö

50 pumpafrö

50 g linfrö

50 g skalade sesamfrö

1 tsk salt

4 msk psylliumfröskal

5 dl vatten

 

Blanda det torra och häll i kallt vatten, rör om och låt svälla en stund ca 15-20 min.

Under tiden pensla två bakplåtspapper med kallpressad kokosolja. Det blir två plåtar.

Tryck ut och jämna varsamt ut smeten med händerna. Grädda gärna i varmluft och kör

Två plåtar samtidigt. 150-160 grader. Kolla efter en timma och passa dem därefter. Kan ta allt

Emellan 75-90 minuter. När de är klara - bryt och förvara!